发布日期：2026-09-13 17:04 点击次数：60
想在霸王茶姬喝上一杯生果茶不太容易，不是因为“热卖”，而是因为“不卖”。
灵通霸王茶姬点单小顺序，选拔北京长安阛阓门店，尽管有主打葡萄的浮生梦提、主打芒果的云海芒芒以及主打椰子的不雅音香椰等生果茶，但现实能购买的仅有“七里香”、“千峰翠”等柠檬茶，其余王人是灰色，即售罄。
赌石欧洲杯联赛2020一样的情况还有位于北京华宇前锋购物中心的霸王茶姬，菜单里只消“七里香”、“千峰翠”和“琥珀光”三款柠檬茶，其余生果茶根柢不剖释在菜单中。而位于北京昌平合生汇的霸王茶姬，以致无一款生果茶在售。
生果茶居品中仅有“柠檬茶”可售
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霸王茶姬小顺序截图
霸王茶姬的生果茶，去哪儿了？
“烫手”的生果茶
霸王茶姬照实不大垂涎生果茶。
在霸王茶姬官方网站的品牌先容中，数次提到“原叶鲜奶茶”和其鲜奶茶牌号“伯牙绝弦”，但只字未提生果茶。
霸王茶姬官网截图
在其2021年3月阐释品牌定位时，如斯写说念：“霸王茶姬以原叶鲜奶茶为主打，笼罩纯茶、鲜果茶及左近关系养殖居品”。
其实早在2019年时霸王茶姬就稀薄推出过生果茶居品，但随后王人接连销毁在菜单中。尤其是自其在2021年拿到融资、运行走限度化阶梯以来，生果茶更不是重点。
霸王茶姬出生于2017年，彼时恰是生果茶运行兴起的时候，以致一度成为兵家必争之地。关于每个品牌，销耗者险些王人能信手拈来一款牌号生果茶。
举例喜茶在2017年推出的芝芝莓莓、芝芝桃桃等“芝芝系列”、2018年推出的生果茶“多肉葡萄”，直到当天仍是其销售榜的明星居品。2017年，奈雪的茶推出了生果茶“霸气杨梅”，甩手咫尺也曾历经八次季节规则讲究。相应的，茶百说念也有旷日历久的“超等杯生果茶”、“紫气葡萄”系列，古茗有售出超越1.3亿杯的葡萄系列等等。
以致连对内卷鼎新置之不顾的老衰老蜜雪冰城，也早就把“棒打鲜橙”、“蜜桃四季春”等生果茶焊在了菜单上。
此后就是从各人生果向小众生果内卷的阶段，2021年“油柑”、“黄皮”一度成为现制茶饮的牌号生果，紧接着2022年，“刺梨”、“芭乐”来势汹汹。
从这份名单来看，郑薇还是走得稳妥路线，以2022年夺得女篮世界杯亚军的班底为主，韩旭李梦领衔，辅以王思雨、杨力维、李缘、金维娜、潘臻琦、张茹等人。杨舒予尽管进入到了大名单，但她算不上，因为上届世界杯备战的时候，她一直在队伍中，直到最后时刻才被淘汰。
除了生果越卷越寥落除外，在特定的时令，品牌们也把生果茶锚向了季节规则，夏天的桃、李、西瓜，冬天的柿子、橘子、车厘子，纷繁成了上新的泉源。
不外就在现制茶饮们卷向生果茶之际，霸王茶姬却不为所动，它的重点依然放在“原叶鲜奶茶”上，即茶底、牛奶和基底乳的简洁搭配。
“东说念主东说念主王人知说念生果茶赛说念好，但是我是一个极度识时务的东说念主，在这个赛说念，我打不外也耗不起。”这是霸王茶姬创举东说念成见俊杰在接管36氪专访时所说。
资深现制茶饮行业从业者、茶饮垂直媒体《穆聊》主办东说念主穆亦晨以为，在现制茶饮行业有两个共鸣，最初就是供应链上的共鸣——现制茶饮品牌险些王人由加盟驱动，加盟带来限度化，限度化带来更多的利润，每一个加盟门店用的原料、包装、开辟，这些是品牌延绵链接利润的开头。
而越圣洁的原料、越精辟的SKU居品矩阵，越容易已矣浅陋的运输和快速的出杯，也越容易让门店复制和推广。
可是生果，尤其是崭新生果可谓供应链的“大敌”，不易储存、不易运输，以致还不易制作，以往只需要倒茶兑奶的东说念主手还要分流出来清洗、剥皮、切生果，每一派生果王人是束缚加多的资本。
欧博在线娱乐网址博彩印刷有限公司皇冠信用网址对供应链不稳、根基不深的“新品牌”而言，生果茶好像是个烫手的山芋。因此，无论是被动照旧主动，霸王茶姬王人离“烫手”的生果茶远远的。
炸金花线上两大“金钱密码”
锚定了搭配更圣洁的“原叶鲜奶茶”之后，霸王茶姬透彻发掘了金钱密码。在上海社科院上海品牌发展讨论中心副主任凌燕博士看来，金钱密码在于“大单品计谋”搭配“新登第营销”。
大单品计谋，指的不仅仅原叶鲜奶茶的单一品类，更是其中的明星居品，举例牌号伯牙绝弦。把柄霸王茶姬官方数据，其年销量超越一亿杯。瑞幸生椰拿铁上市一周年时也才刚刚迈过一亿杯的门槛，橙C好意思式上市3年后，在本年3月也才刚达到年销量一亿杯。
聚焦大单品带来的是更高的成果。数据剖释，霸王茶姬平均出杯成果低于20秒一杯，伯牙绝弦以致不错作念到10秒出杯。本年春节时期，霸王茶姬鄱阳店门店就创了一天2400杯的记录。
霸王茶姬的另一个金钱密码就是“新登第营销”。
2017年出生的霸王茶姬，无疑“借了”2013年面市的国风现制茶饮品牌茶颜悦色的光。
比如霸王茶姬前三名是“伯牙绝弦”、“春日桃桃”和“桂馥兰香”，茶颜悦色前三名则是“幽兰拿铁”、“声声乌龙”和“桂花弄”，无论是叠词照旧元素的重合度，堪比对仗的手法。
这背后无疑王人指向了从2018年运行兴起的“国潮风”（称号后渐渐演形成新登第）。把柄京东销耗及产业发展讨论院发布的《2023中国品牌发展趋势清晰》，2019年至2022年，从产业端看，以国潮为联想理念的居品种类推广了231%，出产国潮居品的品牌数目加多了223%；从销耗端看，购买国潮关系商品的销耗者数目增长了74%，成交金额增长了355%。
在凌燕看来，比起茶颜悦色，皇冠直播霸王茶姬的“新登第”营销更圣洁直白——在包装上记记挂念、在IP联名高下功夫。
霸王茶姬官网截图
比如霸王茶姬官网开屏时剖释的包装，接收茶马古说念、青花瓷的元素，不仅把新登第好意思学体现得长篇大论，还一度撞脸海外浪费品牌Dior的联想。
圣洁且受迎接的大单品准备好了，借文化风口的新登第营销也严慎谨防，在这“减法”与“加法”的双重作用下，接下来得回的就是奋勇入局的加盟商们，这就成了霸王茶姬的生效之说念。
从门店量级上看，霸王茶姬的门店数仅有3969家（窄门餐眼4月23日及时数据），位列一起现制茶饮品牌第9，远不足蜜雪冰城的近3万店的体量，以及古茗、茶百说念、沪上大姨的7000+体量，但这位“现制茶饮界小透明”却是名副其实的“增速之王”。
www.crownsportsbooklounge.com自从2017年11月在云南昆明出生以来，它有快要5年的时辰王人在“安靖助长”，直到2022年4月，门店数才刚刚浮松500家。
此后，就是策马扬鞭，先是用9个月的时辰破了千店，紧接着用不到一年的时辰破3000店，2023年单年开店量就超越了2000家，以致超越了一个奈雪的茶的体量。
最近，据路透社旗下IFR报说念，霸王茶姬拟于本年年中赴好意思上市，瞻望筹集2亿-3亿好意思元（约合东说念主民币14.5亿-21.7亿元）。这亦然霸王茶姬一年内第二次被传上市。
在一众已上市和待上市的“老履历”眼前，霸王茶姬是2017年底才出生的“黑马”。
销耗风口吹向哪儿？
现制茶饮里从来不缺黑马，要道是能否跑得久。
在红餐产业讨论院院长唐欣看来，聚焦原叶鲜奶茶，在简化供应链、升迁尺度化进度和筹画成果的同期，还升迁了市场辨识度，至极合乎高速推广时期的霸王茶姬。
因此，关于霸王茶姬来说，问题就形成了——原叶鲜奶茶，这种比生果茶更圣洁的居品，究竟能火多久？
复星在2021年便领投了霸王茶姬，复星全球联合东说念主、复星创富处分联合东说念主兼首席投资官丛永罡也看好原叶鲜奶茶的赛说念。他在接管故事理清晰采访时示意，从买卖历史上看居品逻辑，星巴克卖得最佳的商品照旧拿铁和星冰乐，麦当劳的麦辣鸡腿堡旷日历久。因此，“上新”不一定是最佳的面貌，聚焦大单品可能才是制胜之说念。
在丛永罡看来，原叶鲜奶茶需要用“茶”的逻辑来看。纵不雅历史，中国的茶叶经历过数次居品时势升级，从煮茶、点茶，到沏茶，原叶鲜奶茶是茶叶的升级，而非好景不长的鼎新。
不外，在现制奶茶的寰球里，风口一向多变：
2016年之前，茶饮界的主流品牌每每爱好“加料”，举例早期险些王人只加珍珠，后期跟着COCO王人可茶饮以及小数点的开枝散叶，五谷杂粮似乎王人能纷繁入茶。
2016年后，跟着喜茶、奈雪的茶横空出世，现制茶饮迎来了第二波风口，主流居品们运行裁减传统小料的使用，而是运行把崭新生果入茶，“八宝粥”速即形成了“生果茶”。
2018年之后，跟着现制茶饮限度的扩大、受众面变广，茶饮品牌们也纷繁运行找到新的风口——健康化。比如喜茶，2018年率先运行烧毁蔗糖，转而使用自然代糖甜菊糖来作念替换选项，尝试让茶饮热量更低。随后奈雪的茶在2022年率先使用罗汉果糖来代替其他代糖。
2022年，风口又吹向“奶”的使用。举例喜茶齐集《中国销耗者报》共同发布首个《现制奶茶品性奶原料使用倡议》，该倡议命令行业全面升级用奶原料品性。后又有包括霸王茶姬在内的多个品牌公开热量或配料表等。
在现制茶饮界限，风口果然有“逻辑”可言吗？好像否则。年青东说念主并莫得那么大的赤忱度，朝三暮四好像才是销耗逻辑，今天翻谁家的牌子，每每有“灵机一动”的身分。
更贫瘠的是，比起对“健康”的追求，东说念主们喝奶茶更介意的是“情谊价值”，究竟喝珍珠奶茶、生果茶照旧原叶鲜奶茶，欢快决定一切。
关于蜜雪冰城来说，风口在哪儿好像没那么贫瘠，毕竟“极致性价比”才是他们的中枢竞争力。但关于霸王茶姬来说则否则。
传言最近影视圈中流传一则八卦，据说某知名演员博彩平台连续输掉赌资，最终不得不借钱度日。再次提醒人们博彩游戏中要保持理性节制。把柄窄门餐眼的数据，在门店限度前十的现制茶饮品牌中，固然霸王茶姬位列第九，但其客单价却最高，达18.47元，比喜茶还要进步1元。
在孤立分析师刘戈看来，接头原叶鲜奶茶明天能不可火更像是个“伪命题”，就好比接头前锋作风和流量明星谁能火一样，更像是“哲学”。“奶茶归根结底是流行性居品，属于前锋销耗，前锋的风最捉摸不定。”
作家：屈博洋
剪辑：余源
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